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BON À SAVOIR !

Plus les frites sont fines, plus elles sont grasses puisque le contact avec l'huile aura été plus important




Attention !!! Certaines croquettes de poulet commerciales ne contiennent que 50 % de viande de poulet. Le reste est un mélange broyé d'épices, de graisse, de farine, de nerfs et de cartilages.  



Attention !!! Les croûtons industriels sont 4X plus caloriques et gras que des frites !

Croûtons commerciaux                                                         Frites commerciales

Pour 100 g                                                                        Pour 100 g

534 calories                                                                      160 calories

32 g de gras dont 15 g de gras saturés                                 7 g de gras dont 0, 5 de gras saturés




Bon à savoir:  le poivron vert cru est moins calorique et contient 3x plus de vitamine C qu'une orange.



















Pour 100 g                                                                          Pour 100 g

42 cal et 53 mg de vitamine C                                               16 cal et 127 mg de vitamine C


Par Amélie Martin Technicienne nutritionniste

& entraineure chez @formexpert

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